农副产品作为农业经济中重要的组成部分,其行业分类分类和品种多样化,使其在农业经济发展中发挥着重要的作用。近年来,为把握好各类农副产品目录的清晰、准确和完整覆盖,我国有关部门制定了“农副产品目录”。
随着食品安全意识的日益提高,确保食物安全、确定农产品品质的重要性也是越来越受到重视。要做到这一点,农产品的检测与判定就变得越来越重要,特别是食用农产品的判定方法。
食用农产品是指以农业为主体,以培育、加工、分选独立销售的供消费者安全、合理可靠食用的主要农业用品,是满足消费者需求和促进农业发展的重要经济资源,而食用农产品的范围很广泛,包括农作物、林产品、牧草、水产品、渔业产品等,归入食用农产品的项目越来越多。